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सागा प्रीफेक्चर के अरिता नगर और आसपास बनने वाला अरिता-याकी श्रम-विभाजन पर आधारित पोर्सिलेन है। कारीगरों के फैसलों और काम के चरणों के ज्ञान को AI ट्रांसक्रिप्शन जैसी मदद से कैसे दर्ज किया जाए और अगली पीढ़ी तक पहुँचाया जाए? यहाँ इसका विचार प्रतिस्थापन नहीं, बल्कि सहायता के नज़रिए से किया गया है।